ist ein handgeschöpftes Meisterwerk von Chocolatier Michael Dillinger.
In der „Schokoladenküche“ wird vom Meister mit viel Liebe zum Detail selbst produziert. Am wichtigsten für die Qualität seiner Schokolade ist die Auswahl
der Rohstoffe. Er entscheidet sich nur für Rohstoffe im Premiumqualität:
Beste Rohkakaosorten aus sorgfältiger Röstung, hochprozentige Edelbrände
und feinste Ingredienzien aus kontrolliertem, teils regionalem Anbau. Michael
Dillinger verbindet traditionelle Rezepte mit jungen wilden Geschmacksrichtungen.
Durch die stets frische Produktion nach Bedarf treffen wir das runde
Glück in Vollendung.
Eigenart: Die elegante Runde begegnet uns in verschieden großen Rippchen.
Der zarte Schmelz und die Durchgängigkeit erinnern an den Genuss von feinsten
Pralinen. Sie teilt sich oft willkürlich. Am besten wird sie mit einem Messer
zelebriert.
Zu guter Letzt wird jedes Stück von Hand verpackt.
… ein echter Genuss für Geist und Gaumen.
Viel Freude, Ihr Michael Dillinger
Konditormeister, Landsberg
