Wissenswertes zur Schokolade

 

Meisterwerk Schokolade

Eigenart:
Die elegante Runde  begegnet uns in verschieden großen Rippchen. Der zarte Schmelz, und die Durchgängigkeit erinnern an den Genuss von feinsten Pralinen. Sie teilt sich oft willkürlich. Am Besten wird sie mit einem Messer zelebriert.                    

Die Banderole verrät den Charakter:                    
Runde Weißheit: weiße Schokolade                    
Runde Vollendung: Vollmilchschokolade                    
Runde Veredelung: Zartbitterschokolade                    
Runde Freiheit: gesunde Schokolade
                        
Hochgenuss:    
Am Besten schmeckt die Schokolade ganz frisch. Lagerung also nur kurz, idealerweise in einem abgedunkelten Raum bis maximal 18°. Kurz auf Raumtemperatur kommen lassen und dann einfach dahinschmelzen